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张玮玮（右二）在课堂上。王一鸣/摄

星期二，晚上7点半，北京科技大学（以下简称北科大）的一间实验室里观者如堵。当张玮玮手捧99朵玫瑰花走进来时，实验室里响起了一阵同意声……

这一幕看似“纵欲”，但其实仅仅一堂时时化学课上的场景。作为这门课的训诲，张玮玮手中的玫瑰花仅仅她这堂课的“教具”。

不外，学生们可不这样想。因为他们知谈，这节课丰足详情又有“新表情”了。

张玮玮训诲的这门课叫作“当代化妆品学”，是北科大一门时时的公选课程。不外，该门课开课8年来，选课东谈主数年年爆满，有同学从大一“蹲守”到大四，才有契机选上。张玮玮以致总会收到一些同学“走后门”的央求：“同学们继续问我，丰足，我没‘抢’到这节课，能不成给我留个位置旁听？”

这是一门怎样的课程，为何有如斯大的引诱力？

“化妆学”的进阶之路

张玮玮手中的玫瑰花是用来作念香水的，准确地说，是要学生索求玫瑰纯露。而她这门课的一个进军讲课内容，就是带学生们“探秘”化妆品行业，在课上教化生动手作念出专属化妆品。

这亦然这门课最引诱学生的场合。

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2013年，刚刚从北科大化学系博士毕业的张玮玮，留校成为了又名任课丰足。“当代化妆品学”这门课程即是当初她向学院建议开设的。

说起其时开课的原因，张玮玮说，本科阶段学生对于“好意思”的需求很犀利，许多同学通过化妆修饰我方的外貌，但并未能掌合手化妆的“度”，以至于浓妆艳裹。

“通过调换，我发现同学们对化妆品身分和化学旨趣的了解其实很少，对于化妆与审好意思的意会也尚未纯熟。”张玮玮告诉《中国科学报》，作为又名干系专科训诲，她很想用科学又亲切的方式，帮同学意会“健康之好意思”“科学之好意思”。在寓教于乐的课堂上，让同学们既学习化学常识，又能增强动手能力。

2017年，“当代化妆品学”课程正经登录北京科技大学选课系统，偶而引发了学生们的关怀。不外，从“小试牛刀”到纯熟完善telegram 偷拍，这门课并非“一帆风顺”。

刚运行，张玮玮莫得猜测这门课会引诱许多文、理科等不同专科配景的同学报名。而此前她假想了许多复杂、专科仪器的实验内容。

“在教化中，我发现要是短少专科的化学基础，复杂的实验操作和表面会加大学生的意会难度。为了让这门课程愈加普适化，我对讲课内容进行了许多细节上的变调，接洽就是镌汰专科门槛，让总共学生王人有走近化学、走近健康的契机。”她说。

比如，之前他们曾制作过紫外线领受剂，但张玮玮发现，这部天职容对有些学生来说操作难渡过大，于是张玮玮便对这部天职容进行了变调。同期，为了激励大家的学习兴致，她还在课程顶尽心选拔了许多既风趣又难度适中的主题。

“同学们王人对脱发很感兴致，咱们就故意假想了一节对于脱发、养发的课程。”张玮玮说，本年的课程内容中，或者40%是表面课程、60%是实验课，捕快方法也比较天真，以致会接受申辩赛的面目。

风趣又严谨的特色课

固然以事理著称，但“当代化妆品学”这门课并非是不错松驰、风景拿到学分的“水课”。在课程斥地上，张玮玮并未“偷工减料”。

回到阿谁充满了玫瑰花香的课堂。

“玫瑰精油有几种索求方法，如有机溶剂萃取法、冷浸提法、超临界流体索求法等。”讲台上，张玮玮给学生们详备地造就实验方法，同期仔细对比不同方法的优劣。“咱们今天要接受蒸馏法，索求的是玫瑰精油和水的羼杂物，也就是玫瑰纯露。”

造就完实验设施和慎重事项后，学生们便两东谈主一组运行了这节课的实验：先剪碎、称量玫瑰花，布放实验安装，选拔合适温度，再放入玫瑰花，恭候玫瑰纯露产生……

由于每组同学的基础不同，课堂上免不了出现一些小问题——有些组实验安装漏水、有些组实验温渡过高，张玮玮在十几组同学中往复穿梭，不休指挥，忙得不可开交。

这样的场景在实验课上并不漠视，同学们体会到科学实验并非通俗的操作，而是每一步王人需要崇敬对待。“当代化妆品学”表面部分涵盖了化妆品的身分分析、护肤旨趣、配方假想等实用常识，实验课程则对学生们的操作行为提议了严格条目。任何飘零粗疏王人可能影响实验恶果。

“有一节课是制作肥皂，但在搅动经由中我莫得法例好，导致肥皂打‘发’了，成了‘奶油’。”北科大国外经济与贸易专科学生范明皓苦笑着回忆谈。他是又名旁听生，但因为对作念实验很感兴致，每周王人主动学习。“背面实验课上，我严格按照丰足的设施操作，再也没出干扰题。”

除了让学生了解化妆品背后的科学常识外，“当代化妆品学”也用功活泼学生们的眼界和视线。

作为一双“组合”，该校附近化学专科学生赵艺博和生物技艺专科学生陈雨欣是实验课上的杰出人物，他俩此前王人有化学实验的基础。因此，在这节课上，对于交代蒸馏安装、法例温度和纯露索求速率等实验内容，他俩如臂使指。

陈雨欣对化妆品常识充满趣味，而课堂上的内容则帮她变调了护肤逻辑：“我认为这门课超等好，当今我会测化妆品和洗面奶的pH值，望望适不合适我方的皮肤。”

赵艺博则把这门课算作我方对化学实验操作的检修：“咱们大一莫得实验课，但在高中投入化学竞赛时曾构兵过一些实验，我想在这里提高实验操作水平。”赵艺博告诉《中国科学报》，他平时心爱护肤，以致对化妆品行业有一定的兴致。“我很心爱化妆品学，昔时在化妆品行业处事可能是我的Plan B（备选有策画）。”

高校特色课怎样“叫好又叫座儿”

赵艺博口中的“Plan B”，其实有宽阔的发展出息。

出奇据标明，2023年中国化妆品市集限度达10445.45亿元东谈主民币，同比增长3.61%，化妆品行业对东谈主才的需求也随之攀升。尽管张玮玮的这门特色课程并抵御直对接处事市集，但对学生动手能力的培养，对眼界、学识的晋升，乃至对学生昔时的发展有很大匡助。

事实上，除了“当代化妆品学”课外，北科大连年来还开设了“魔术化学”等多门特色课程。从寰宇领域看，肖似的特色课程如故在许多高校“落地吐花”。这些课程往往如“当代化妆品学”相似，成为学生们眼中的“明星课程”。

在遥远关怀该情状的北京大学造就学院筹备员卢晓东看来，特色课程在高校的出现，其实是我国高级造就多元化发展的一种势必恶果，也稳健了学生各类化的需求。不外，与传统课程比拟，高校特色课程有其本身的秉性，以及相应的条目。

“肖似‘化妆品课’这样的特色课程，一定要强调学生的现实性。这亦然这类课程存在的基础，要让学生实的确在动手，才能取得最大的讲课价值。”卢晓东说，比如，北京大学也有训诲学生制作无东谈主机的课程，要修业生从假想、制作到附近进行全标的现实。

在实质动手的同期，干系课程丰足更要率领学生围绕实验对象进行更深档次的想考。“比如，针对无东谈主机，不错饱读舞学生想考营业竞争力干系问题；针对化妆品，要饱读舞学生想考不同东谈主群对于化妆品的不同需求，以相称背后潜在的发展空间。”卢晓东说，唯一将现实性与深档次想考相荟萃，特色课程才能“叫好又叫座儿”。

原文伙同：中国科学报（2024年11月5日第4版）

（责编：孟婍、陈丽萍）telegram 偷拍

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